Kölsch wird seit Jahrhunderten nach dem Reinheitsgebot gebraut. Kölsch ist in der Stadt so tief verwurzelt, dass die Kölner sogar Kölsch sprechen. Deswegen spricht der Kölner auch so flüssig.

 Doch plötzlich bekommen die Brauer einen Erpresserbrief: 

 

Liebe Bierbrauer 

das hättet ihr nicht tun dürfen. Ihr habt Euer Kölsch als regionale Spezialität geschützt. Kölsch steht in der gleichen Liga wie Champagner, Cognac und die Spreewaldgurke.

Einfach lächerlich!

Heben Sie diesen Schutz des Marktes auf. Sonst sabotieren wir Ihren Brauprozess und Sie verlieren diesen Schutz für immer.

 

Nur Ihr könnt diese Sabotage verhindern. Die Bedrohung lauert an jeder Station. Erst wenn ihr die Aufgaben an allen Stationen richtig  gelöst habt, können die Brauer wieder aufatmen. Und ihr könnt voller Stolz ein frisch gezapftes reines Kölsch genießen.